GAINER

Nos muscles ont besoin pour grossir de deux facteurs essentiels. Le premier est l’entraînement et le second est la nutrition. Ils ne se renforceront et grossiront à l’entraînement que s’ils ont assez de protéines, de glucides (énergie), vitamines et minéraux.

Un gainer est un supplément nutritionnel en poudre qui sert à augmenter l'apport énergétique. Dans la pratique de la musculation, il vous apporte l’énergie nécessaire pour stimuler la prise de poids et peut également servir aux sportifs qui se dépensent beaucoup.

Formulé à base d'ingrédients naturels deshydratés provenant du lait pour les protéines et du maïs ou du blé pour les glucides, le gainer reste un supplément naturel et pas un produit dopant. Ces préparations ne sont pas dangereuses pour la santé et ont les mêmes effets que la nourriture sauf qu'elles sont en poudre.

Les gainers sont donc composés principalement de protéines et de glucides, le cocktail parfait pour la prise de masse. Les glucides sont aussi importants que les protéines dans les régimes de prise de masse, car ils apportent non seulement des calories, mais ils permettent aussi de faire monter le taux d’insuline afin que les acides aminés soient bien transportés vers les fibres musculaires.

Un gainer va stimuler à la fois les mécanismes de la sécrétion d’insuline et de GH (hormone de croissance). Ce sont deux hormones anabolisantes qui vont relancer la croissance.

POUR QUI 

Les gainers sont généralement conseillés pour les personnes qui ont des difficultés à prendre du poids et qui désespèrent d’être maigres. Mais ils conviennent également aux sportifs qui ont besoin d'augmenter leur apport énergétique.

En pratique, 2 ou 3 verres de gainer mélangé avec du lait en plus de trois repas traditionnels est généralement suffisant et permet enfin de prendre du poids. Attention, la nourriture solide doit rester la base. Vous ne devez pas remplacer vos repas par du gainer qui doit être pris en plus de l'alimentation.

TYPE DE GAINER

Hard Gainer (ou weight gainer)

C'est un gainer composé généralement de 30% de protéines (parfois de différentes sources) et à 70% de maltodextrines ou dextrose (glucides à fort index glycémique). Il est généralement faible en lipides mais n’est pas destiné à la prise de muscle sec mais au gain de poids. Il apporte en complément des repas toutes les calories nécessaires à la prise de masse et est parfois enrichi en certains acides aminés ou vitamines et minéraux.

Un hard gainer va tout simplement ajouter des calories aux repas dans une journée.  Cela est fort utile pour les personnes en phase de prise de masse, mais également pour les athlètes dont l’apport calorique est insuffisant par rapport à leur dépense calorique. C’est un complément alimentaire indispensable pour ceux qui ont un physique très sec, dit « ectomorphe » et qui ont du mal à grossir.

Lean Gainer 

c'est un gainer de 50% de protéines et 50% de glucides.  Il se situe donc entre une protéine pure, telle que la whey, et un gainer traditionnel. Il est fréquemment utilisé par les pratiquants en musculation afin d’augmenter leur apport calorique pour gagner du poids et de la masse musculaire, sans provoquer de stockage des calories sous forme de tissu adipeux.

Un gainer divisé de manière équilibrée en protéines et glucides peut être utilisé dans le but de développer sa masse musculaire de manière qualitative et de limiter considérablement la prise de tissu adipeux. Il procure une source supérieure de protéines à diffusion graduelle et de glucides complexes de qualité. Il représente également un atout de taille pour celui qui cherche un substitut de repas équilibré et des calories à boire facilement.

Un gainer intermédiaire est d’autant plus bénéfique au pratiquant en musculation lorsque celui-ci stagne dans sa progression. Il lui apportera un soutien supplémentaire pour stimuler l’anabolisme et la reconstruction musculaire. Il ne faut pas confondre un gainer 50/50 avec de la whey protéine parce qu’il contient une plus grande concentration de glucides, protéines et calories par portion. Il induit une prise de poids qualitative tout en soutenant la récupération avec une concentration importante de nutriments essentiels.

QUAND ET COMMENT PRENDRE UN WEIGHT GAINER 

Il y a dans la journée deux moments essentiels pour l’anabolisme à ne pas rater : il s’agit du matin au réveil et de l’heure qui suit l’entraînement. A ces deux moments-clés, le repas que vous allez donner à vos muscles est capital pour la croissance musculaire. Si vous manquez ces rendez-vous anaboliques, vos muscles ne grossiront pas.

Pour prendre du poids, il faut dans un premier temps augmenter l’apport calorique au cours des trois principaux repas, mais cela reste insuffisant. Manger beaucoup à la fois, n’optimise pas l’absorption des nutriments et favorise la prise de graisse (car ce qui n’est pas utilisé immédiatement comme énergie sera stocké). Le besoin de nourrir les muscles étant constant, l’apport alimentaire doit également être constant et réparti à intervalles réguliers au cours de la journée. Un gainer pris 2 à 3 fois en tant que collation dans la journée sera un bien meilleur choix.